AFKW

Accueil

Devenir membre

Cuisines authentiques

Activités
Clubs
- Cellule santé
- Cuisine
- Lecture
- Plein air
- Pythagore
- Scrabble
- Volleyball
Journal
- 2010
  - Janvier
  - Février
  - Mars
  - Avril
  - Mai
  - Juin
  - Septembre
  - Novembre
  - Décembre
- 2011
  - Janvier
  - Février
  - Mars
  - Avril
  - Mai
  - Juin
Jeunesse
Ressources
Partenaires
Admin
Contact

Offres d'emploi

Petites annonces

Météo KW

Club Cuisines authentiques

Voila quelques grandes lignes: se réunir toutes les six semaines, et cuisiner en petits groupes un mois sur deux en alternance; composer des repas; combiner cuisine savoureuse et diététique; aller tester les différents restaurants de la région; faire des provisions par petit groupe; alimenter le bulletin avec des rubriques pratiques; diffuser nos meilleures recettes sur le web (visitez-nous au www.afkw.org/CCA); contacter un Chef et lui demander de venir faire des recettes culinaires, et bien sûr les essayer; cuisiner selon les saisons; aider nos amis a mieux manger en leur donnant certains conseils, par exemple, la valeur nutritive des produit, leurs calories, les vitamines...

Arlette

Les recettes du club Cuisines Authentiques

Brownies Choco-Tofu par Nathalie Bouchard

Salade Thai par Nicole Monchamp

Carre de Porc aux oranges par Arlette Rauscher

Et au fait, pourrquoi "Cuisines Authentiques"? Par opposition à la nourriture ultra-industrielle que l'on essaie de nous imposer à grand renfort de publicité.

Et pourquoi ce pluriel? Car il y a de multiples cuisines authentiques, qu'elles viennent du Québec, de certaines régions de France, d'Inde, du Vietnam, d'Afrique ou d'ailleurs.

En attendant de trouver un local pour cuisiner ensemble, nous nous réunissons chez les uns et chez les autres un mois sur deux; les places sont donc limitées. Si vous souhaitez faire partie de la liste de distribution du club cuisine, veuillez envoyer un message à info@afkw.org .

Arlette Rauscher